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好好吃的麵條,QQ彈彈最愛麻辣口味!

麻辣口味加上牛肉片超級好吃,再來點滑口脆脆的鴻禧菇,美味的口感,讓人一口接一口!!

 

今天準備三種料理方式分享給大家,你們都怎麼吃乾拌麵呢?

看看粉絲團大家的說法:

 

 

 

 


 



鬼椒一番鍋大家吃過嗎?他其實就是火鍋連鎖店,現在推出宅配系列的乾拌麵,

有三種口味,購買相當方便!

 

最近乾拌麵超級夯,它有別於泡麵是因為麵體的關係,

鬼椒乾拌麵的麵都需要下水煮五分鐘,

麵體是手工精製,每一個麵都是經過日照曬乾,

沒有添加防腐劑的麵條~

 

乾拌麵的麵體有兩種,一個是波浪粗麵,一個是細麵,

我個人最愛的當然是波浪麵,因為波浪的口感吃起來較Q較美味。

 

 

 

 

接下來就帶大家來看看我三種麵都怎麼吃~

其實自己變化都可以,不一定都只能拌著吃,

多加點配料,整個可以當正餐吃,還可以多點均衡營養喔!

 





椒麻海苔乾拌麵

 

 

整包綠綠的看起來沒殺傷力(沒辣度?),大錯特錯!

他可是椒麻口味,裡面有一包辣油,辣油可是有大紅袍花椒還有青花椒、燈籠椒、

朝天椒這四大辣椒天王,小小一包橘橘的辣油,我都減量使用,不然對我來說真的好麻好辣~~

 

最左邊那包就是辣油~酌量使用!

 

因為天氣逐漸變得炎熱,我覺得吃辣的口味可以加一點小黃瓜絲和紅蘿蔔絲,

爽脆清甜的口感可以讓椒麻海苔麵變得更有口感!

而且加上一顆水煮蛋,營養再加分~

(其實是因為我家常常有水煮蛋,早餐通常都愛吃水煮蛋和燕麥~)

 

乾拌麵的煮法超簡單!!(根本就沒任何技巧)

先煮一鍋開水,將麵放入煮五分鐘,撈起後加入醬料包攪拌均勻即可完成。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一口吃進去爽脆Q彈!

不敢吃太辣的朋友可以把辣油包少放一點,其實海苔味不會很重,

就是比較不會有重口味的負擔,海苔很適合做這樣清爽型的搭配,

喜歡吃重口味的我們接著看~

 

 

 

 

 

 

 

干貝XO醬乾拌麵

 

 

海鮮豐富的口味,剛好家中還有小章魚,就直接切快炒來配,

這個口味就像是外面買的干貝XO醬,

但是調味都準備好了,你連想都不用想太多,

把麵煮好了,基本上就都完成了!

 

 

今天的配料有:小章魚+洋蔥絲+青蔥段

 

 

 

干貝的麵是細麵,一樣也是煮五分鐘!

細麵比較能夠巴附醬汁。

這一款的干貝XO是裡面最不辣的喔~~~

 

 

 

 

首先一旁先開始煮麵,利用這五分鐘,我們先下點油炒洋蔥絲,

等洋蔥軟化後加入小章魚和蔥段~

 

 

 

加入一半的XO醬包拌炒。

(其他的醬料我都先倒入碗中,等一下直接拌麵。)

 

 

 

 

當中我都沒加任何調味,因為我口味吃得比較淡,

不喜歡再加鹽巴了,利用原本的醬料包調味即可。

 

 

 

細的麵也是很有彈性,覺得也不錯~

(但我個人口味還是更愛波浪麵)

這個超級適合小家庭的人,因為這樣就不需要買一罐XO醬,

吃都吃不完,很容易放在冰箱就滯銷!

 

這樣一份剛剛好一人份,醬料也不怕吃不完浪費,

隨時可以吃到自己愛的風味,豈不是太便利了嗎?!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

鬼椒麻辣乾拌麵 (我最推薦的口味~)

 

 

這應該可以說是鬼椒的招牌口味了,麻辣的口味真是萬年不敗款!!!

重口味的朋友必須手刀購入一箱(哈哈)

我自己覺得這個加肉片下去炒真的超級無敵夭壽好吃!

今天!必須!自己來試一次看看~~~~~!

 

 

 

 

食材:鬼椒麻辣乾拌麵兩包+鴻禧菇一包+牛肉火鍋片一盒+蔥花


『簡單影音拍攝食材』


 

 

最愛的波浪麵再次登場!!!!

醬料包一樣有三包,橘色的是又辣又香的辣椒油,很有花椒香氣喔~~

這個辣油真的是大加分~  (但真的滿辣的)

 

 

 

 

先簡單炒香菇(有先放些橄欖油),將香菇炒到香味釋出,

整個已經出水就可以準備加入肉片!

 

 

 

 

 

加入肉片的時候加一包花椒辣油炒一下。

 

 

 

 

 

 

 

幾乎到半熟時,將麵條加入,再加入約50cc的煮麵水,將所有調味包加入。

(我們家沒吃這麼辣,少放了一包花椒油)

最後攪拌均勻就完成囉!

 

 

 

最後一樣加上水煮蛋,再來點超級對味的蔥花!!!

真的吃到盤底精光~ 超級無敵好吃!!搭配牛肉真的好好味~~~

 

 

 

 

 

 

 

鬼椒乾拌麵最近有點煮上癮,我的心得是超級方便!

然後加空心菜一起吃也很對味,另外我也乾煎雞腿排,或是再加一顆荷包蛋,

隨心所欲的變化,不管是當正餐或是當宵夜,其實都是隨你喜愛,

想簡單吃,或是像我一樣認真煮都可以,

這個乾拌麵最愛最後的麻辣口味,吃了麻辣口味真的是會上癮,

要小心買太少包,一下子就吃完了會哭哭~

 

下面的樂天賣場我覺得好划算!六袋$1080,算是我找了最超值的價格了唷!

有興趣的朋友可點圖進賣場。

 

 

 

 

 

 

 

鬼椒乾拌麵

官網購買通路:http://www.bhutjolokia.com.tw/files/200-1129-2040.php

樂天賣場:http://www.rakuten.com.tw/shop/bhutjolokia

 

 

(下面視頻有製作乾拌麵醬料的過程,可以參考一下你要吃的食物是如何製作的~)

 

 

 

 

 

本文與鬼椒乾拌麵合作



 

 

 

 

 

 

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今天是2015年10月18,新竹這裡的風真是無敵大,上網看著看著,突然就看到納豆新開的韓式燒肉店,哇!忽然超想吃燒烤耶! 恰巧今日也該來用【GREEN & SAFE永豐餘】寄來的百寶箱做菜了,因為裡面有超多超多蔬菜,必須得要趁新鮮快快食用!!剛好裡面的肉品有梅花豬肉,就決定要來搭配永豐餘百寶箱額外贈送的青蔥來做串燒啦~~~

 

這一次的便當菜色有: #青蔥梅花豬串燒  #韓式泡菜  #炒空心菜  #清炒蝦仁豌豆芽 


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