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我們只有兩三人吃飯,

而且蝦子也不便宜,湧升海洋家的蝦子新鮮又不添加髒東西,1.1kg要價台幣499元。

原本想買貢丸,(主要都是要拿來當配料加) ,

但最後選擇還是盡量吃雞肉和魚肉,所以就挑選了蝦子。

我無法捨得一次全煮,海鮮也是要放冷凍,新鮮度才能持久。

所以就試著跟絞肉一樣的做法!看下去。

 

 

 


 



 

 

他們家的蝦子都很乾淨,聞起來就是淡淡的蝦味,

此時你就立刻拿出保鮮膜(對!就是好市多那一大捲,有切割器),

我分六個為一組,不管是自己一個人、兩個人、三個人都可以解決,

份量我覺得剛剛好,要的話在拿下來解凍,

就不需要一整盒全都退冰,吃不完又不知該如何是好 :D

 

 

分裝好後,放在保鮮盒裡,大約可以分成13、14小包裝。

 

簡單方便的小技巧,分享給兩人生活的你!!

ps.新鮮食材當然是盡量快速吃完最好。

 

 

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