Penny's House

2 Chef's hat 澳義式料理是最近新開幕的店，中學就再待在澳洲讀書的主廚，

現在回來台灣定居，有著一對可愛的小孩，年紀輕輕的它，廚房的經驗已經累積不少，

現在開了一間自己的店，豐盛的雙人套餐介紹給你。

此篇為發送網合作體驗文



這裡比較屬於是巷弄中，路過的朋友較少，

反而是個靜謐的小空間，

適合朋友一同前往，也適合情侶用餐。

以下為今日雙人套餐菜單 $999

菌菇沙拉  (沙拉三選一)

上面的菇類有磨菇、秀珍菇、香菇，先撕成條狀後直接下油鍋炸，

吃到的口感有別於一般用炒的，多了一份Q感，而且口感更有層次，

沙拉醬汁是油醋醬，酸度適中，是份好的開始 ^^

下面給的生菜也很多，兩個人用餐第一道就這麼大份量，不禁令我摸摸肚皮今天會鼓的多大。

前菜擇二：

焗烤明太子馬鈴薯

記得趁熱吃，我拍照等的比較久，起司都硬了 XD

馬鈴薯上面有一層明太子美乃滋，再加一層焗烤，

我個人覺得是馬鈴薯需要再更軟一些，這樣口中才會更有綿密感，不過份量還真大~~ 

湯品

洋蔥湯

挖~ 這一碗上面還加了一塊麵包和起司條，

下面的洋蔥湯超濃郁，有別於洋蔥清湯，是有炒過麵粉的洋蔥濃湯的感覺，

整碗湯超多洋蔥，用料實在。甜甜的洋蔥湯，絕對是冬天很棒的選擇。

鄉村奶油南瓜湯

舀一口相當濃稠，店家說為了讓客人感受到實在的南瓜風味，

水的份量加的相當少，絕對是南瓜"濃"湯啦！

因為真的好濃郁喔！！！ 喜歡南瓜的別錯過這款湯~~~~~~

香酥透抽圈

主餐擇二

鬱金香牛排燉飯

又是一個份量相當的主餐！！！

我有認真問老闆，這份量是特別給我的嗎？？？  他說不是！！每個人都一樣~

好囉~ 大家可以放心這家真的是會吃很飽！！

鬱金香粉和番紅花粉很常會有人搞混，因為煮出來都會黃黃的，

不過老闆很誠實，這一款牛排燉飯可是使用鬱金香粉，另外菜單上還有番紅花海鮮燉飯

可以參考，這裡的燉飯是屬於比較偏乾一些，不會過於濕湖，加上旁邊的牛排醬汁一起搭配剛剛好，另外要稱讚一下這裡的牛排特好吃，問了一下牛肉來源，是跟美福進的貨，

美福的牛排一向都是很多餐廳的最愛，因為品質有保障，另外店家是採用最軟嫩的菲力部位！！！

兩個人share這一份綽綽有餘！！男生就是一定要吃到飯才會飽，點這個就對了！

澳式披薩 (主餐擇二)

裡面有放了甜椒類還有波菜，上面有一顆半熟蛋，滿滿的起司，餅皮屬於薄皮。

這裡的餅皮外面是脆的，裡面是屬於有彈性軟的麵皮，

起司應該是放烤箱融化後用噴槍噴上色，雖然沒有外面專門窯烤的厲害，

不過份量誠意十足，單點也才 $180 ^^

另外老闆希望跟大家介紹下面這一款！！

塔香茄汁雞胸麵  (也是列為主餐選擇的範圍)

茄汁為基底，加上九層塔提味，麵的份量也是很豐盛，外加一大塊的帶皮雞胸！！

先煎過再入烤箱烤，有健康飲食習慣的你，吃這一款絕對健康少油，而且營養多多，

補充蛋白質。義大利麵的Q軟度適中，符合我的口味！！ ^^

2015.01菜單

心得： 份量都超大的，還是因為澳洲回來這樣份量才覺得剛剛好？ XD

吃不完可以外帶別擔心，大家趕快去嘗鮮，記得預約喔~

下次記得鎖定發送網，每個月都會抽出一位幸運兒送你們去吃大餐喔！！！

2 Chef's Hat 澳義式料理坊

FB：https://www.facebook.com/twochefshat

台北市中山區撫順街9號

02 2595 8488